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水果的損傷及水果表麵農藥的殘留等不僅會造成果蔬的腐爛,而且會嚴重影響消費者的身體健康。因此水果損傷與農藥殘留的快速有效檢測是非常有實際價值的。雖然水果的損傷、農業殘留區域和正常區域在外部特征上呈現出大的相似性,但是損傷區域和農藥殘留部位發生一定的變化,這種變化可以通過特定波長下的快色视频污下载污表現出來。
高快色视频污下载污圖像技術結合了快色视频污下载污分析和圖像處理的技術優勢,對研究對象的內外部品質特征進行檢測分析,趙傑文等利用高快色视频污下载污圖像技術檢測水果輕微損傷,準確率為88.57 %;Jasper G .Tallada等分別應用高快色视频污下载污圖像技術對不同成熟度的
草莓表麵損傷、蘋果的表麵缺陷及芒果的成熟度檢測進行了試驗研究。王玉田等運用熒光快色视频污下载污檢測出水果表麵殘留的農藥;胡淑芬等運用激光技術對水果
表麵農藥殘留進行了試驗研究;薛龍等針對水果表麵農藥殘留,以滴有較高濃度的臍橙為研究對象,利用快色视频污下载污範圍425-725 nm的高快色视频污下载污圖像係統進行檢測,發現對較高濃度的農藥殘留檢測效果較好。本文采用高快色视频污下载污圖像技術檢測不同水果的損傷區域和農藥殘留區域,以實現損傷區域和農藥殘留區域共同識別的目的。